Großbritannien gehen Eier aus | Freie Presse

Steigende Geflügelpreise haben jetzt direkte Folgen für die britischen Verbraucher. Supermärkte bieten Rabatte beim Eierverkauf – und viele Kneipen nehmen einen Teil der Eierspeisen mit.

London.

In Großbritannien gehen die Eier aufgrund der Vogelgrippe und steigender Produktionskosten zur Neige. Deshalb Einzelhandelsgeschäfte: Der Supermarkt Tesco erlaubt nur drei Pakete für einen Kunden, und zuvor haben Asda und Lidl bereits ähnliche Einschränkungen vorgesehen. Die Kneipenkette JD Wetherspoons sagte, in einigen Abteilungen seien Eierspeisen entfernt oder durch andere Gerichte ersetzt worden. Ein Unternehmenssprecher sagte: “Wir arbeiten hart daran, die Ausrüstung zu bekommen, die wir brauchen, um die Nachfrage in allen Bars zu befriedigen.”

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Die Geflügelpreise sind dramatisch gestiegen. Die Bauerngewerkschaft NFU hat das Umweltministerium aufgefordert, das Problem der Lieferanten zu untersuchen.

Nach Angaben der British Free Range Egg Producers Association (BREPA) wurden seit Anfang Oktober mehr als 750.000 Hühner gesammelt, nur um die Ausbreitung der Vogelgrippe einzudämmen. Seit dem 7. November muss alles Geflügel in England in Ställen und Volieren gehalten werden. Nach Angaben der Umweltbehörde ist dies mit über 200 bestätigten Fällen der bislang größte Ausbruch im Vereinigten Königreich. Auch Truthähne sind von Vogelkrankheiten betroffen – und für viele Briten sind sie ein traditionelles Weihnachtsessen. Fast ein Drittel der jährlichen Putenproduktion von 11 Millionen Tieren, berichtete die Daily Mail Ende Oktober.

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Link: Lebensmittel- und Energiekosten sind dramatisch gestiegen

BFEPRA hat den Mangel an Eiern kritisiert, weil Händler trotz steigender Verbrauchernachfrage den Bauern keine nachhaltigen Preise zahlen. Der Preis für Hühnerfutter ist seit Beginn des russischen Krieges gegen die Ukraine um 50 Prozent und die Energiekosten um 40 Prozent gestiegen. Ein Drittel der Gewerkschaft hat die Produktion reduziert oder das Unternehmen verlassen, weil sie ihre Rechnungen nicht bezahlen können, sagte ein Gewerkschaftssprecher. Der Mangel wird bis nach Weihnachten andauern.

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Im Jahr 2021 werden im Vereinigten Königreich insgesamt 11,3 Milliarden Eier produziert und weitere 1,4 Milliarden Eier importiert. Der Pro-Kopf-Verbrauch beträgt 202 Eier pro Jahr. (dpa)

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